Si chiama fitoalimurgia la botanica delle piante alimentari, cioè lo studio delle specie vegetali orientato al loro uso gastronomico. Pensato per gli chef o per chi sogna una carriera dietro ai fornelli, per gli amanti ...

Una storia di successo, senz’altro, ma anche il racconto di un grande “amore”, quello per l’arte gastronomica. Esce in libreria il 30 novembre, proprio nel periodo in cui la cucina italiana dà il meglio di ...

Così Gordon Ramsay  lo chef  più cattivo della tv torna sulla strip di las Vegas annunciando l’apertura di un vero ristorante  Hell’s  kitchen in inverno     Il programma TV  dedicato alla cucina Hell’s Kitchen ha di ...